1 aripa de curcan; 2 morcovi; 2 cepe; 1 pastarnac; 2 cartofi; 1 ardei gras; 1 rosie; un cub concentrat de pui; bors; orez; ulei; zahar; spanac; 2 oua+ 1 ou pentru dres ciorba; 1 lingura faina; 3 linguri smantana; 1/2 l bors; leustean; sare; piper . Mod de preparare: Speli aripa de curcan şi o pui la fiert în apă rece. MOD DE PREPARARE. Aripile de curcan le spălăm şi le tăiem în două. Le punem la fiert în apă cât să le acopere. Adunăm spumă formată.Când sunt aproape fierte, adăugăm legumele tăiate cubuleţe mici. Lăsăm să fiarbă la foc mic, apoi la final adăugăm tăiţeii de casă, zeamă de varză caldă şi suc de roşii. wk6nngF.

ciorba de aripi de curcan