Astfel, pe masa de Craciun vor fi caltaboşi, cârnaţi, jumări şi multe alte delicatese preparate din porcii tăiaţi de Ignat. Tăierea porcului este doar una dintre tradiții. Oltenia abundă de obiceiuri în decembrie, ultima lună din an, iar mare parte dintre acestea sunt legate de atragerea bunăstării în gospodărie. Colindatul: in toata zona Olteniei exista numeroase colinde specifice, dar cele mai cunoscute si raspandite sunt Steaua si Plugul cel Mare. Steaua:este o datina straveche care inca se mai practica din Ajunul Craciunului si pana la ivirea zorilor. Ceata este formata din patru copii, fiecare dintre ei avand un rol prestabilit in cadrul grupului: unul tine steaua, celalalt este responsabil cu adunarea banilor, a nucilor si a covrigilor, iar ceilalti doi tin sacuiul si un ciomag, pentru a se Traditii de Craciun in Oltenia. In Oltenia au fost pastrate mai multe traditii si obiceiuri de Craciun mai ales la sate, facand aceasta zona deosebita prin unicitatea lor. Unul dintre obiceiuri practicate mai ales la satele din Oltenia este scormonitul in foc. Acesta are loc in ajunul Craciunului si presupune ca toti membrii familiei sa se adune in Traditii de iarna. Craciunul si Anul Nou in Oltenia. In Oltenia, sfarsitul de an abunda in traditii specifice sarbatorilor de iarna; localnicii respecta ritualuri vechi menite sa atraga belsugul si voia buna in gospodarie. De pilda, in ajunul Craciunului, se obisnuieste ca toti membrii familiei sa scormoneasca focul cu o nuia si sa rosteasca Timp de trei zile, călușarii colindă pe ulițe aducând belșug și fertilitate în case. De Crăciun, localnicii respectă ritualuri menite să atragă belșugul în gospodărie. Unul dintre aceste ritualuri este pregătirea „colindelor", bețe de alun care se taie înainte de Ignat și se lasă la uscat până de Ajun. Tradiții și obiceiuri de Crăciun in Oltenia - Cronica Olteniei. „Piţărăii" este un obicei de pe vremea dacilor care se practică în localităţile de pe Valea Jiului şi care semnifică sacrificiul adus divinităţii drept mulţumire pentru rodnicia holdelor şi a pomilor. Piţărăii sunt numai bărbaţi, copii sau adolescenţi, organizaţi în cete, îmbrăcaţi în Nchzw.

traditii de craciun in oltenia